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Trattoria Pizzeria Il Vecchio Mulino a Scanno
Il Vecchio Mulino è una trattoria pizzeria in Via Silla 50, nel centro storico di Scanno: cucina scannese, carni di agnello e maiale, pizze dal forno a legna.
Il Vecchio Mulino in breve
Il Vecchio Mulino è una trattoria pizzeria in Via Silla 50, nel centro storico di Scanno. La scheda del registro dei locali pubblici del Comune e il sito dei gestori, Locande Scanno, usano la stessa descrizione: un locale in uno degli angoli più caratteristici del centro storico, con un ambiente intimo, elegante e confortevole. Orari, giorni di chiusura e necessità di prenotazione non sono indicati in nessuna delle due fonti e vanno chiesti al locale.
La cucina
Secondo i gestori la cucina è quella tipica scannese. Gli antipasti sono a base di formaggi e salumi locali, i primi piatti vengono descritti come fedeli alle tradizioni, e tra le carni la trattoria indica agnello e maiale di prima scelta. Il locale dispone di un forno a legna da cui escono le pizze, che la descrizione presenta con sapori forti di montagna. Il pasto si accompagna con vini regionali e si chiude con dolci tipici preparati freschi. Il menù del giorno e i prezzi non sono pubblicati.
Ricette scannesi da chiedere
Per orientarsi nel menù aiuta sapere quali piatti la Regione Abruzzo considera tipici del paese. Nei mesi freddi la tradizione vuole “j frescheriell”, polenta bianca impastata con fagioli, cavolo, verza e patate; a Pasqua tocca a “ju zuppettone”, zuppa di brodo di capretto o agnellino con uova e pecorino. Sul fronte dei dolci i nomi da conoscere sono “ju mastacciuole”, cioè il mostacciolo, e le “manzule ratterrate”. La trattoria non pubblica il menù, quindi resta da chiedere se e quando questi piatti vengono serviti.
Gli altri locali della stessa gestione
Locande Scanno, che gestisce la trattoria, elenca sul proprio sito altri due indirizzi in paese. Il primo è Alla Fonte, un wine bar in Via Fontana Sarracco 3; il secondo è La Locanda, un bed and breakfast in Vico Ciorla 5. Per chi cerca un pernottamento o un bicchiere dopo cena nel centro storico, sono recapiti utili da conoscere: numeri di telefono e disponibilità si trovano sul sito dei gestori.
La Fontana Sarracco e i dintorni
La via del wine bar prende il nome dalla Fontana Sarracco, che la Regione Abruzzo inserisce tra i monumenti di Scanno e descrive come costituita da due corpi ad arco realizzati a più riprese. Nello stesso elenco compaiono Palazzo Mosca e Palazzo Di Rienzo, il cui impianto attuale nasce dalla fusione dell’antico palazzo feudale dei D’Afflitto e dei Caracciolo. La Regione segnala anche una curiosità: la casa di fronte al palazzo ha le aperture distribuite come su un volto umano, in segno di scherno verso la potente famiglia Di Rienzo.
Passaggi e porte del borgo
Il centro storico conserva diversi passaggi coperti che collegano gli edifici fra loro. Per l’Arco della Nocella la Regione ipotizza un’origine legata all’espansione quattrocentesca dell’abitato, senza escludere una costruzione settecentesca. La Porta della Croce risale probabilmente al Quattrocento, quando il paese si allargò verso sud: era una porta d’accesso ed è l’unica sopravvissuta all’abbattimento dell’antica cinta muraria. La chiesa di San Giovanni Battista potrebbe invece risalire alla prima metà del Cinquecento.
Raggiungere il paese
Il casello più vicino è Cocullo, sull’autostrada A25 che collega Roma a Pescara. Dall’uscita, la strada che risale la valle del Sagittario attraversa la riserva naturale delle Gole e arriva prima in vista del lago, poi del paese. Il centro storico si visita a piedi: Via Silla è una delle sue strade.
DOMANDE FREQUENTI
Dove si trova Trattoria Pizzeria Il Vecchio Mulino a Scanno?
In Via Silla 50, nel centro storico di Scanno, secondo il Comune di Scanno e il sito dei gestori, Locande Scanno.
Che cucina propone Il Vecchio Mulino?
Secondo i gestori, cucina tipica scannese: formaggi e salumi locali, primi della tradizione, carni di agnello e maiale, pizze dal forno a legna, vini regionali e dolci tipici.
Il Vecchio Mulino è aperto tutto l’anno?
Né il Comune né i gestori pubblicano un calendario di apertura: periodi e orari vanno chiesti al locale prima della visita.
Quali altri locali ha la stessa gestione?
Secondo il sito Locande Scanno, la stessa gestione cura anche il wine bar Alla Fonte, in Via Fontana Sarracco 3, e il bed and breakfast La Locanda, in Vico Ciorla 5.
FONTI E RIFERIMENTI